Menu
Расположенный в уютном горном отеле, наш ресторан предлагает незабываемый опыт погружения в традиционную словенскую кухню, богатую вкусами и ароматами. Мы гордимся тем, что используем только самые свежие фермерские продукты, чтобы создавать блюда, которые радуют наших гостей.
Наши повары - настоящие мастера своего ремесла и готовят каждое блюдо с большой любовью и вниманием к деталям. Это профессиональная команда катеринга, прошедшая практику в лучших заведениях мира. Гости высоко ценят качество и вкус всех предлагаемых блюд. Кстати, выбор блюд достаточно широкий, от традиционных словенских сыров и ветчины до авторских интерпретаций классических рецептов.
Меню нашего ресторана охватывает все время года и учитывает сезонные продукты. Весной и летом вы сможете насладиться свежими салатами, в которых будут использованы солнечные овощи. Осенью и зимой мы предлагаем согревающие супы и горячие закуски, чтобы подарить вам ощущение уюта в холодное время года. Кроме этого вы всегда можете полакомиться свежей форелью, пойманой на форелевой ферме по соседству.
Конечно же, наше меню также содержит различные мясные блюда. Мы готовим мясо на гриле, что позволяет сохранить все их природные вкусы и ароматы. Однако, для нас самое важное - это удовлетворение наших гостей, поэтому мы всегда готовы предложить альтернативные блюда для вегетарианцев и веганов.
И самое лучшее - вы сможете насладиться этой невероятной кухней, прекрасными видами на горы и уютной атмосферой нашего ресторана. Мы уверены, что посещение нашего ресторана станет для вас вкусным приключением и оставит незабываемые впечатления о замечательной словенской кухне
Situato nel nostro accogliente hotel di montagna, il ristorante offre un'esperienza indimenticabile alla scoperta della cucina tradizionale slovena, ricca di sapori e profumi. Siamo orgogliosi di utilizzare esclusivamente prodotti freschi di provenienza locale per creare piatti che conquistano i nostri ospiti. I nostri chef sono veri maestri del mestiere e preparano ogni portata con passione e cura per i dettagli. Il nostro team di cucina vanta un’esperienza professionale maturata nei migliori ristoranti internazionali. Gli ospiti apprezzano immensamente la qualità e il gusto della nostra offerta culinaria. Il menu è molto vario: spazia dai formaggi e prosciutti tipici sloveni fino a rivisitazioni originali di ricette classiche. La nostra carta segue il ritmo delle stagioni. In primavera ed estate potrete gustare insalate fresche con verdure maturate al sole. In autunno e inverno proponiamo zuppe ristoratrici e antipasti caldi per donarvi benessere nei mesi più freddi. Inoltre, potrete sempre ordinare trote freschissime, provenienti dal vicino allevamento. Naturalmente, il menu include anche un'ampia scelta di carni, che prepariamo alla griglia per preservarne intatti i sapori e gli aromi naturali. La soddisfazione degli ospiti è la nostra priorità; per questo siamo sempre lieti di offrire deliziose alternative per vegetariani e vegani. Il tutto è reso ancora più speciale dalla vista mozzafiato sulle montagne e dall’atmosfera accogliente della sala. Siamo certi che un pasto nel nostro ristorante sarà un’avventura deliziosa che vi lascerà un ricordo indelebile della buona cucina slovena.
