Menu
Расположенный в уютном горном отеле, наш ресторан предлагает незабываемый опыт погружения в традиционную словенскую кухню, богатую вкусами и ароматами. Мы гордимся тем, что используем только самые свежие фермерские продукты, чтобы создавать блюда, которые радуют наших гостей.
Наши повары - настоящие мастера своего ремесла и готовят каждое блюдо с большой любовью и вниманием к деталям. Это профессиональная команда катеринга, прошедшая практику в лучших заведениях мира. Гости высоко ценят качество и вкус всех предлагаемых блюд. Кстати, выбор блюд достаточно широкий, от традиционных словенских сыров и ветчины до авторских интерпретаций классических рецептов.
Меню нашего ресторана охватывает все время года и учитывает сезонные продукты. Весной и летом вы сможете насладиться свежими салатами, в которых будут использованы солнечные овощи. Осенью и зимой мы предлагаем согревающие супы и горячие закуски, чтобы подарить вам ощущение уюта в холодное время года. Кроме этого вы всегда можете полакомиться свежей форелью, пойманой на форелевой ферме по соседству.
Конечно же, наше меню также содержит различные мясные блюда. Мы готовим мясо на гриле, что позволяет сохранить все их природные вкусы и ароматы. Однако, для нас самое важное - это удовлетворение наших гостей, поэтому мы всегда готовы предложить альтернативные блюда для вегетарианцев и веганов.
И самое лучшее - вы сможете насладиться этой невероятной кухней, прекрасными видами на горы и уютной атмосферой нашего ресторана. Мы уверены, что посещение нашего ресторана станет для вас вкусным приключением и оставит незабываемые впечатления о замечательной словенской кухне
Unser Restaurant in diesem gemütlichen Berghotel lädt Sie ein, in die Welt der traditionellen slowenischen Küche einzutauchen – ein unvergessliches Erlebnis voller Geschmack und Aromen. Wir sind stolz darauf, ausschließlich frische Produkte von lokalen Bauern zu verwenden, um Gerichte zu kreieren, die unsere Gäste begeistern. Unsere Köche sind wahre Meister ihres Fachs und bereiten jede Speise mit viel Liebe zum Detail zu. Unser professionelles Küchenteam verfügt über internationale Erfahrung in erstklassigen Häusern. Unsere Gäste schätzen die hohe Qualität und den exquisiten Geschmack unseres Angebots, das von traditionellem slowenischen Käse und Schinken bis hin zu modernen Interpretationen klassischer Rezepte reicht. Die Speisekarte unseres Restaurants orientiert sich an den Jahreszeiten und setzt auf saisonale Zutaten. Im Frühling und Sommer servieren wir frische Salate mit sonnengereiftem Gemüse. Im Herbst und Winter sorgen wärmende Suppen und herzhafte Snacks für Wohlbefinden. Ein besonderes Highlight sind unsere Forellen, die stets fangfrisch aus der benachbarten Zucht stammen. Natürlich bieten wir auch eine Vielfalt an Fleischgerichten an. Unsere Grillspezialitäten bewahren dabei ihren vollen, natürlichen Geschmack. Da uns die Zufriedenheit aller Gäste am Herzen liegt, halten wir selbstverständlich auch köstliche vegetarische und vegane Alternativen bereit. Genießen Sie diese exzellente Küche kombiniert mit einem herrlichen Bergblick und der gemütlichen Atmosphäre unseres Hauses. Wir sind überzeugt, dass ein Besuch in unserem Restaurant für Sie zu einem köstlichen kulinarischen Abenteuer wird, das Ihnen die wunderbare slowenische Küche näherbringt.
